収穫した野菜で調理！
先日、ひむか農園で収穫した新鮮なホウレン草を使って、利用者様と一緒に調理をしました！
何を作るか、どんな材料が必要かなど、計画段階から利用者様が中心となってアイデアを出し合いました。今回の献立は、「ホウレン草の胡麻和え」と「ホウレン草のホットケーキ」の二品です。
調理中は、炒める、すりつぶす、切るなどの作業をみんなで分担し、協力しながら進めました。普段料理をしない方も、積極的にチャレンジされていましたよ。
出来上がった料理は、利用者様とスタッフみんなで美味しくいただきました。自分たちで作った料理は格別だったようで、笑顔があふれる時間となりました。